Tocanita de ciuperci
Daca va plac ciupercile si vreti sa manacati ceva de post , foarte gustos si hranitor va recomand o tacanita traditionala de ciuperci. Va las reteta mea aici si sa imi spuneti daca v-a placut…
Panna Cotta
Scroll down for English version! Daca vreti sa stiti care este desertul meu preferat dupa Creme Brulee, care are aceeasi textura dar gust diferit…ati ghicit! Este Panna Cotta. Acest desert faimos italian este o minunatie…
Mango Tarts/Tarte cu mango
Scroll down for English version or select your language from the right!Daca poftiti la ceva dulce, usor de facut si foarte parfumat, aceste tarte sunt cel mai potrivit desert. Ca sa nu va mai spun…
Brussels Sprouts with bacon
Scroll down for English version Varza de Brusseles este o leguma foarte savuroasa daca stim sa o preparam. Multa lume o fierbe pe abur sau o scufunda in apa clocotita. Eu o sotez in tigaie…
Caramel
Scroll down for English version or select your language from the right!Aceasta reteta de caramel este nemaipomenita! Cel mai bun caramel care l-am mancat eu pana acum. Nu stiu de ce, nu mi se pare…
More Articles
Peanut Butter Cookies
Cele mai bune fursecuri si cele mai fragede! Eu le ador! Imi plac si mai moi dar si mai crunchy. Daca va place untul de arahide care la noi este foarte popular, trebuie sa incercati macar o data sa faceti aceste fursecuri. Reteta mea este urmatoarea:…
Zacusca pentru iarna
Scroll down for English versionZacusca este un fel de tocanita traditionala romaneasca care combina intr-un mod delicios vinete, ardei, ceapa si suc de rosii, intai coapte apoi inabusite bine in ulei. Eu va prezint reteta mea, si va asigur ca o sa va delectati cu…
Trois mousse cake
Scroll down for English version Am facut acest tortulet cu ocazia zilei de nastere a fiului meu Georgel. Este un tort foarte light cu arome ce se imbina frumos. Va invit sa cititi reteta mea. Ingrediente: Blat: Blat de negresa sau Brownie mix Betty Croeker…
Cannoli Cake
Scroll down for English version Ingrediente pentru un tort de 10-12 persoane Blat: 5 oua 215 gr faina (1 cana si 2/3 faina) 250 gr unt la temperatura camerei (1 cup sau 1 cana si o lingura) 300 gr zahar (1 si 1/2 cana zahar)…
Crepes/ Clatite cu Nutella
Scroll down for English versionDaca sunteti roman gen beget este imposibil sa nu va placa clatitele! Mama mea le face destul de des, eu insa, le fac mai rar, ca sunt bune si le mananc :-). Se pot umple cu orice: gem de orice fel,…
Cremsnit/Custard Cake
Scroll down for English version Cremsnit sau Cremes, asa ii zice pe la noi la romani. Este o prajitura fina si cremoasa, de la care ii pleaca si numele. Reteta este cat se poate de simpla avand in vedere ca eu cumpar foile gata facute…
Chocolate cake Gillian
Un tort ciocolatos si super cremos ca acesta nu pot sa refuz niciodata. Daca sunteti ciocoholici trebuie sa incercati reteta! Frostingul de deasupra (trandafirii) sunt facuti cu swiss meringue buttercream, o nebunie de crema, sigur o sa va placa! L-am denumit “Tort Gillian” pentru ca…
Pork Borscht/Ciorba de purcel cu sfecla rosie
Scroll down for English version or select your language from the right!Ciorbita de purcel este delicioasa pe vreme rece, in preajma Craciunului sau la orice masa copioasa. Eu am ales sa o fac cu sfecla rosie pentru ca ii da o culoare minunta si o…
Peanut Butter Cheesecake
Scroll down for English Recipe Acest cheesecake este o combinatie reusita intre unt de arahide, ciocolata si crema de branza. Are o textura super cremoasa, este un cheesecake decadent si satios. Topingul de frisca il face mai aerat si mai usor. Va invit sa il…
Salata de vinete/Eggplant salad
Scroll down for English versionSalata de vinete este favorita mea pe timp de iarna sau de vara. Este o salata foarte populara in bucataria romaneasca si nu numai! Eu pun vinete la congelator pentru iarna si fac cand imi este pofta, cu maioneza sau fara,…