Muffins cu afine/Blueberry muffins
Am mancat ieri o briosa buna de la Starbucks, plina cu afine si cu toppingul asta crocant deasupra, am baut si o cafea si mi s-a parut excelent. Am facut si eu muffins azi si…
Quinoa salad/Salata de quinoa
Quinoa este una dintre cele mai nutritive cereale cunoscute la această oră. In Bolivia este numita “mama cerealelor” deoarece nu contine gluten, este un produs cu continut foarte mare in proteine, un bun susbstitut al pastelor,…
Guacamole Dip
Guacamole este un dip facut din avocado foarte bine copt. Se serveste cu chipsuri de porumb (Tostitos) sau alte feluri de chipsuri, chiar cu paine prajita sau biscuiti sarati. Se poate face iute sau se…
Cum se face orezul perfect?
O sa scriu acest articol deoarece am fost de multe ori intrebata ce ii fac eu orezului de iese asa de frumos. Asa ca am sa scriu cateva mici detalii despre cum se face orezul…
Sarmale/ Cabbage Rolls
Scroll down for English version or select your language from the right Sarmalele sunt mancarea noastra traditionala. Imbracate frumos in frunze de varza acra si umplute cu carne tocata de porc sau mix de vita…
More Articles
Varza murata/Sauerkraut
Intai sa povestim putin despre varza murata. Eu o ador! si nu numai eu, majoritatea romanilor, polonezilor, nemtilor si alte culturi, fac varza murata home made! In zilele noastre se gaseste in magazine gata murata, intreaga sau tocata, gata de preparat, fara multa bataie de…
Banana Bread
Scroll down for English version or select your language from the right!Cred ca este cea mai cunoscuta reteta canadiana/americana. Super delicioasa, banana bread se face cu doar 3 banane pe care de obicei le lasati sa se coaaca prea mult si nu va mai plac. Pot deveni…
Tort “Excelent”
Scroll down for English version Tortul acesta l-am facut de ziua mea, care este pe 28 martie, deci va dati seama cat de intarziata sunt…dar sper sa fie bine venita reteta si acum! Ingrediente; Blat: 1 cutie blat Betty Croeker (la care se adauga 3…
Tort cu mascarpone si caramel/ Caramel cake with white mousse
Tortul acesta se face deosebit de simplu, este deosebit prin texturile diferite care le are, gustul de cacao se imbina sublim cu crema alba de mascarpone si ciocolata alba, iar krantzul de deasupra cu alune si caramel este divin! Ingrediente: tava 20cm/30cm Blat andispan: 6…
Cheesecake “Padurea Neagra”/Black forest cheesecake
Scroll down for English version or select your language from the right! Nu cred ca am mancat vreodata ceva mai delicios! Imi place super mult combinatia de ciocolata si fructe de padure, ii da o prospetime incredibila! Trebuie sa il incercati neaparat! va spun, o…
Pizza cu cartofi/ Pizza with potatoes
Click here for English version! Sotul meu a mancat o data o pizza cu cartofi si de atunci ma tot bate la cap sa facem si noi acasa. Am avut vreo 2 incercari pana acum iar aceasta a reusit pe deplin. Secretul este sa fie…
Salata de creveti/Shrimp salad
Click here for English version! Va prezint o salata super delicioasa, fresh, cu note orientale de mango si aromata cu coriandru verde si lime. Daca doriti sa impresionati la o masa festiva sau chiar pentru o cina romantica, nu ezitati sa o preparati! Este cat…
Carrot cake
Click here for English version! Este prima data cand fac tort de morcovi, am mancat de cateva ori in viata mea, iar pentru ca aici este foarte popular, m-am hotarat sa fac. Ultima data am cumparat de la Costco si chiar mi-a placut! Am vrut…
Tort Eszterhazy
Reteta o am de la Mirela (www.miremirc.ro). Este vorba de un tort cu blaturi de albusuri si nuci si crema de vanilie! Daca aveti albusuri in congelator si nu stiti ce sa faceti cu ele, puteti incerca acest tort, este deosebit! Ce-i drept este cam…
Mancare de gutui/ Quince stew
Click here for English version! Nu stiu cata lume mananca mancare de gutui, eu am copilarit cu asa ceva, mi se pare delicioasa si in fiecare an, toamna, o gatesc. Gutuile se pastreaza foarte bine la temperaturi scazute, in beci sau camere intunecate! o recomand…