Oua umplute
Ouale umplute nu trebuie sa lipseasca de pe masa noastra la nici o sarbatoare, eu am facut umplutura cu crema de branza , maioneza si marar, dar se pot umple cu orice altceva, noua asa…
Monthly Archives: December 2013
Cheesecake cu mandarine si ciocolata/ Mandarins chocolate cheesecake
Click here for English version! Ce sa va spun despre aceasta minunatie?! Cum nu am stare de obicei si aveam si pofta de ceva dulce, m-am apucat sa fac acest cheesecake, pentru ca nu mi-a…
Turta dulce/ Gingerbread
Click here for English version! Mi-a facut cu ochiul aceasta turta dulce pe blogul Bucatarului maniac, si pana nu am facut-o nu m-am lasat :-), ca prea i-a facut reclama. Zice dansul ca este frageda…
Tort de cafea
Tortul acesta l-am facut ad hoc as putea spune, din cauza mamei care avea o mare pofta de tort dar musai cu o crema de cafea, asa ca m-am pus pe copt si cremuit si…
Napolitana cu crema caramel si nuci
Prajiturica aceasta delicioasa a facut-o mama mea iar reteta apartine D-lui Cristian Borod, vestitul Bucatar maniac. Noua ne-a placut in mod deosebit, crema este potrivit de moale pentru a fi intinsa cu usurinta si deosebit…
Biscuiti Linzer/ Linzer cookies
Click here for English version! Alta reteta de biscuiti numai buni sa-l asteptam pe Mos Craciun! Sunt niste biscuiti fragezi si deliciosi pe care i-am lipit cu gem de macese in asteptarea lui Mos Craciun…
Cornulete cu nuca si gem/ Rugelach
Click here for English version! Nu pot sa spun decat ca sunt foarte incantata de aceasta reteta, mi-am luat niste carticele de curand, fiecare cu cate un profil, una cu retete pe baza de merisoare,…
Strudel cu dovleac
Inca un desert nemaipomenit de gustos, specific romanesc, si foarte aromat! Si este de post, normal 🙂 Reteta de foi o am de la mama soacra si nu se face greu deloc! se face foite…
Ghiveci de legume
Pentru ca inca suntem in post va propun sa facem un ghiveci de legume, hranitor si delicios. Daca nu tineti post, puteti sa il faceti cu carne, mie imi place si fara :-). Ingrediente: o…
Salata de icre/ Tarama salad
Salata de icre se face foarte usor cu o conditie: icrele sa fie proaspete, sarate (dar nu foarte tare) iar uleiul cu care faceti salata sa fie un ulei de foarte buna calitate, foarte rafinat!…
Copanele cu bacon
De obicei nu cumpar bacon (sunculita impanata si afumata) deoarece imi place prea mult ca sa nu-l mananc 😀 asa ca am facut un sacrificiu si am cumparat un pachetel, ca de, o data la…
Salata de paste cu ton
Poate parea o salata banala dar este o optiune in zilele de post cu dezlegare la peste, in serile din mijlocul saptamanii cand venim infometati de la serviciu si chiar pe timp de vara cand…
Prajitura cu merisoare si nuci de post/ Cranberry nuts bars
Click here for English version! Aceasta prajitura este foarte asemanatoare celei cu gem si coca rasa cu mentiunea ca este de post, plina de nuci, cocos si fulgi de ovaz si cu o parfumata mireasma…
Ciorba de peste
Nu stiu cat de mult va place voua ciorba de peste dar noua ne place foarte mult si imi pare rau ca nu fac mai des pentru ca este o ciorba usoara si delicioasa, numai…