Tocanita de ciuperci
Daca va plac ciupercile si vreti sa manacati ceva de post , foarte gustos si hranitor va recomand o tacanita traditionala de ciuperci. Va las reteta mea aici si sa imi spuneti daca v-a placut…
Category Archives: Ovo/ Lacto/ Vegetariene
Panna Cotta
Scroll down for English version! Daca vreti sa stiti care este desertul meu preferat dupa Creme Brulee, care are aceeasi textura dar gust diferit…ati ghicit! Este Panna Cotta. Acest desert faimos italian este o minunatie…
Mango Tarts/Tarte cu mango
Scroll down for English version or select your language from the right!Daca poftiti la ceva dulce, usor de facut si foarte parfumat, aceste tarte sunt cel mai potrivit desert. Ca sa nu va mai spun…
Zacusca pentru iarna
Scroll down for English versionZacusca este un fel de tocanita traditionala romaneasca care combina intr-un mod delicios vinete, ardei, ceapa si suc de rosii, intai coapte apoi inabusite bine in ulei. Eu va prezint reteta…
Quinoa salad/Salata de quinoa
Quinoa este una dintre cele mai nutritive cereale cunoscute la această oră. In Bolivia este numita “mama cerealelor” deoarece nu contine gluten, este un produs cu continut foarte mare in proteine, un bun susbstitut al pastelor,…
Guacamole Dip
Guacamole este un dip facut din avocado foarte bine copt. Se serveste cu chipsuri de porumb (Tostitos) sau alte feluri de chipsuri, chiar cu paine prajita sau biscuiti sarati. Se poate face iute sau se…
Cum se face orezul perfect?
O sa scriu acest articol deoarece am fost de multe ori intrebata ce ii fac eu orezului de iese asa de frumos. Asa ca am sa scriu cateva mici detalii despre cum se face orezul…
Mancare de praz cu masline
Este o mancarica delicioasa pe care eu o fac destul de des in post si v-o recomand si voua! O puteti face si cu carne (de pui in general) iar daca folositi masline, neaparat sa…
Vol au vent
Click here for English version! Extraordinare ca aperitiv, gustoase, aspectuoase , vol au vent sunt unele dintre aperitivele care vor impresiona cu siguranta la o masa festiva! Ingrediente: 10 bucati un pachet foietaj de 450…
Ciuperci umplute/ Stuffed mushrooms
Click here for English version! Ciupercile umplute sunt printre preferatele mele, le fac oricand si oricum, sunt un aperitiv satios, delicios si poate fi mereu la indemana, cu ce aveti prin frigider. Eu le-am facut…
Pilaf bulgaresc
Sincer nu stiu prin ce se deosebeste pilaful bulgaresc de cel sarbesc, stiu ca amandoua se fac cu rosii si ardei proaspeti dar am vazut retete in care la cel sarbesc se pun si ciuperci….totusi…
Ciorba de fasole boabe
Dintre toate ciorbele romanesti, ciorba de fasole este in topul preferatelor, nu ca mi-ar displace vreo ciorba, dar fasole nu refuz niciodata, si daca mai are si un pic de afumatura, atunci e si mai…
Salata de fasole boabe si cus cus/ Beans salad with cus cus
Scroll down for English version or select your language from the right! Am facut o salata usoara pentru cei care tin post sau pentru vegetarieni, care are o combinatie perfecta intre cus cus si fasole…
Vinete cu parmezan/ Eggplant parmesan
Please scroll down for English version Mie imi plac vinetele foarte mult asa ca am vrut sa le gatesc intr-un mod diferit si m-am gandit ca ar fi bune cu parmezan si mozzarella. Am mancat…