Tocanita de ciuperci
Daca va plac ciupercile si vreti sa manacati ceva de post , foarte gustos si hranitor va recomand o tacanita traditionala de ciuperci. Va las reteta mea aici si sa imi spuneti daca v-a placut…
Category Archives: Mancare
Sarmale/ Cabbage Rolls
Scroll down for English version or select your language from the right Sarmalele sunt mancarea noastra traditionala. Imbracate frumos in frunze de varza acra si umplute cu carne tocata de porc sau mix de vita…
Mancare de gutui/ Quince stew
Click here for English version! Nu stiu cata lume mananca mancare de gutui, eu am copilarit cu asa ceva, mi se pare delicioasa si in fiecare an, toamna, o gatesc. Gutuile se pastreaza foarte bine…
Ardei umpluti/ Stuffed bell peppers
Scroll down for English version or select your language from the right!Ardeii umpluti sunt unii dintre preferatii mei. O mancare pe care nu o mancam prea des, dar cand ii fac, ii bate vantul! Reteta…
Sarmale in foi de vita
Click here for English version! Am facut de atatea ori sarmalutele astea delicioase si au fost atat de bune incat nu am reusit niciodata sa postez reteta, atat de repede s-au mancat! De data asta,…
Gulas
Click here for English version! Gulasul este o mancare ungureasca careia ii vine denumirea de la carnea de vaca, gulas insemnand in limba maghiara “vaca”. Se foloseste obligatoriu la aceasta mancare carnea de vaca, boia…
Chiftele de curcan
Sunt foarte gustoase, dietetice si le pot manca si copii fara nici o problema! Ingrediente: 1 kg carne de curcan (piept sau pulpe) 1 ceapa mare 1 legatura marar verde sau patrunjel 1 cartof crud…
Mancare de praz cu masline
Este o mancarica delicioasa pe care eu o fac destul de des in post si v-o recomand si voua! O puteti face si cu carne (de pui in general) iar daca folositi masline, neaparat sa…
Ghiveci de legume
Pentru ca inca suntem in post va propun sa facem un ghiveci de legume, hranitor si delicios. Daca nu tineti post, puteti sa il faceti cu carne, mie imi place si fara :-). Ingrediente: o…
Copanele cu bacon
De obicei nu cumpar bacon (sunculita impanata si afumata) deoarece imi place prea mult ca sa nu-l mananc 😀 asa ca am facut un sacrificiu si am cumparat un pachetel, ca de, o data la…
Chiftele
Cui nu-i plac chiftelele? Noua ne plac foarte mult, le facem destul de rar dar cand le facem, se duc vazand cu ochii! Mie mi-e cam urat de prajeala dar o data la cateva…
Pilaf bulgaresc
Sincer nu stiu prin ce se deosebeste pilaful bulgaresc de cel sarbesc, stiu ca amandoua se fac cu rosii si ardei proaspeti dar am vazut retete in care la cel sarbesc se pun si ciuperci….totusi…
Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
Nu am facut niciodata ardei umpluti cu carne de pui dar de data asta am zis ca o sa incerc si varianta asta pentru ca este mai dietetica. Si ca sa ii fac mai gustosi,…
Vinete cu parmezan/ Eggplant parmesan
Please scroll down for English version Mie imi plac vinetele foarte mult asa ca am vrut sa le gatesc intr-un mod diferit si m-am gandit ca ar fi bune cu parmezan si mozzarella. Am mancat…