Tocanita de ciuperci
Daca va plac ciupercile si vreti sa manacati ceva de post , foarte gustos si hranitor va recomand o tacanita traditionala de ciuperci. Va las reteta mea aici si sa imi spuneti daca v-a placut…
Category Archives: De post
Brussels Sprouts with bacon
Scroll down for English version Varza de Brusseles este o leguma foarte savuroasa daca stim sa o preparam. Multa lume o fierbe pe abur sau o scufunda in apa clocotita. Eu o sotez in tigaie…
Zacusca pentru iarna
Scroll down for English versionZacusca este un fel de tocanita traditionala romaneasca care combina intr-un mod delicios vinete, ardei, ceapa si suc de rosii, intai coapte apoi inabusite bine in ulei. Eu va prezint reteta…
Salata de vinete/Eggplant salad
Scroll down for English versionSalata de vinete este favorita mea pe timp de iarna sau de vara. Este o salata foarte populara in bucataria romaneasca si nu numai! Eu pun vinete la congelator pentru iarna…
Quinoa salad/Salata de quinoa
Quinoa este una dintre cele mai nutritive cereale cunoscute la această oră. In Bolivia este numita “mama cerealelor” deoarece nu contine gluten, este un produs cu continut foarte mare in proteine, un bun susbstitut al pastelor,…
Cum se face orezul perfect?
O sa scriu acest articol deoarece am fost de multe ori intrebata ce ii fac eu orezului de iese asa de frumos. Asa ca am sa scriu cateva mici detalii despre cum se face orezul…
Mancare de praz cu masline
Este o mancarica delicioasa pe care eu o fac destul de des in post si v-o recomand si voua! O puteti face si cu carne (de pui in general) iar daca folositi masline, neaparat sa…
Strudel cu dovleac
Inca un desert nemaipomenit de gustos, specific romanesc, si foarte aromat! Si este de post, normal 🙂 Reteta de foi o am de la mama soacra si nu se face greu deloc! se face foite…
Ghiveci de legume
Pentru ca inca suntem in post va propun sa facem un ghiveci de legume, hranitor si delicios. Daca nu tineti post, puteti sa il faceti cu carne, mie imi place si fara :-). Ingrediente: o…
Salata de icre/ Tarama salad
Salata de icre se face foarte usor cu o conditie: icrele sa fie proaspete, sarate (dar nu foarte tare) iar uleiul cu care faceti salata sa fie un ulei de foarte buna calitate, foarte rafinat!…
Salata de paste cu ton
Poate parea o salata banala dar este o optiune in zilele de post cu dezlegare la peste, in serile din mijlocul saptamanii cand venim infometati de la serviciu si chiar pe timp de vara cand…
Prajitura cu merisoare si nuci de post/ Cranberry nuts bars
Click here for English version! Aceasta prajitura este foarte asemanatoare celei cu gem si coca rasa cu mentiunea ca este de post, plina de nuci, cocos si fulgi de ovaz si cu o parfumata mireasma…
Ciuperci umplute/ Stuffed mushrooms
Click here for English version! Ciupercile umplute sunt printre preferatele mele, le fac oricand si oricum, sunt un aperitiv satios, delicios si poate fi mereu la indemana, cu ce aveti prin frigider. Eu le-am facut…
Pilaf bulgaresc
Sincer nu stiu prin ce se deosebeste pilaful bulgaresc de cel sarbesc, stiu ca amandoua se fac cu rosii si ardei proaspeti dar am vazut retete in care la cel sarbesc se pun si ciuperci….totusi…