Panna Cotta
Scroll down for English version! Daca vreti sa stiti care este desertul meu preferat dupa Creme Brulee, care are aceeasi textura dar gust diferit…ati ghicit! Este Panna Cotta. Acest desert faimos italian este o minunatie…
Category Archives: Recipes in English
Mango Tarts/Tarte cu mango
Scroll down for English version or select your language from the right!Daca poftiti la ceva dulce, usor de facut si foarte parfumat, aceste tarte sunt cel mai potrivit desert. Ca sa nu va mai spun…
Brussels Sprouts with bacon
Scroll down for English version Varza de Brusseles este o leguma foarte savuroasa daca stim sa o preparam. Multa lume o fierbe pe abur sau o scufunda in apa clocotita. Eu o sotez in tigaie…
Zacusca pentru iarna
Scroll down for English versionZacusca este un fel de tocanita traditionala romaneasca care combina intr-un mod delicios vinete, ardei, ceapa si suc de rosii, intai coapte apoi inabusite bine in ulei. Eu va prezint reteta…
Cannoli Cake
Scroll down for English version Ingrediente pentru un tort de 10-12 persoane Blat: 5 oua 215 gr faina (1 cana si 2/3 faina) 250 gr unt la temperatura camerei (1 cup sau 1 cana si…
Crepes/ Clatite cu Nutella
Scroll down for English versionDaca sunteti roman gen beget este imposibil sa nu va placa clatitele! Mama mea le face destul de des, eu insa, le fac mai rar, ca sunt bune si le mananc…
Cremsnit/Custard Cake
Scroll down for English version Cremsnit sau Cremes, asa ii zice pe la noi la romani. Este o prajitura fina si cremoasa, de la care ii pleaca si numele. Reteta este cat se poate de…
Chocolate cake Gillian
Un tort ciocolatos si super cremos ca acesta nu pot sa refuz niciodata. Daca sunteti ciocoholici trebuie sa incercati reteta! Frostingul de deasupra (trandafirii) sunt facuti cu swiss meringue buttercream, o nebunie de crema, sigur…
Pork Borscht/Ciorba de purcel cu sfecla rosie
Scroll down for English version or select your language from the right!Ciorbita de purcel este delicioasa pe vreme rece, in preajma Craciunului sau la orice masa copioasa. Eu am ales sa o fac cu sfecla…
Peanut Butter Cheesecake
Scroll down for English Recipe Acest cheesecake este o combinatie reusita intre unt de arahide, ciocolata si crema de branza. Are o textura super cremoasa, este un cheesecake decadent si satios. Topingul de frisca il…
Salata de vinete/Eggplant salad
Scroll down for English versionSalata de vinete este favorita mea pe timp de iarna sau de vara. Este o salata foarte populara in bucataria romaneasca si nu numai! Eu pun vinete la congelator pentru iarna…
Carrot cake cupcakes/ Cupcakes cu morcovi
Ingrediente Pentru cupcakes (in forme de muffins) 1 cana faina 3/4 cana zahar 1 lingurita scortisoara 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 1 1/2 cana morcovi rasi (pe…
Mango Cake/Tort de Mango
Scroll down for English version!Acest tort l-am facut cu ocazia Sfantului Mihail si Gavril si am avut o inspiratie nemaipomenita. Este atat de parfumat ca nu te poti opri numai la o felie. Imaginati-va ca…
Blueberry Cheesecake
Cea mai buna prajitura de vara. toamna, iarna….este bineinteles un cheesecake. Aroma fina de afine imbinata cu coaja de lime si vanilie, face din acest cheesecake un desert diafan. O explozie de arome va va…