Cand va e pofta de ceva usor si rapid in acelasi timp, puteti face o salata de paste, care poate avea ca dressing maioneza sau chiar iaurt!
Aveti nevoie de:
– un pachet paste
– 200 gr ciuperci proaspete
100 gr masline negre taiate
2 tije telina
rosii cherry sau mai mari taiate bucatele
1 ardei gras
3-4 fire ceapa verde
sare
piper
o lamaie verde
maioneza/iaurt
Fierbem pastele cca 8 minute apoi le dam prin jet de apa rece si le punem intr-un bol.
Spalam cipercile, le taiem in 4 si le frigem in wok (sau tigaie) pana se rumenesc usor.
Spalam celelalte legume si le taiem bucatele.
Adaugam totul peste paste si asezonam cu sare si piper si zeama de lamaie dupa gust.
Ca dressing am folosit maioneza light dar se poate, foarte bine, si cu iaurt!
Pofta buna!
