Salata de vinete/Eggplant salad
Scroll down for English versionSalata de vinete este favorita mea pe timp de iarna sau de vara. Este o salata foarte populara in bucataria romaneasca si nu numai! Eu pun vinete la congelator pentru iarna…
Author Archives: Gabriela
Carrot cake cupcakes/ Cupcakes cu morcovi
Ingrediente Pentru cupcakes (in forme de muffins) 1 cana faina 3/4 cana zahar 1 lingurita scortisoara 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 1 1/2 cana morcovi rasi (pe…
Mango Cake/Tort de Mango
Scroll down for English version!Acest tort l-am facut cu ocazia Sfantului Mihail si Gavril si am avut o inspiratie nemaipomenita. Este atat de parfumat ca nu te poti opri numai la o felie. Imaginati-va ca…
Blueberry Cheesecake
Cea mai buna prajitura de vara. toamna, iarna….este bineinteles un cheesecake. Aroma fina de afine imbinata cu coaja de lime si vanilie, face din acest cheesecake un desert diafan. O explozie de arome va va…
Perisoare cu sos/ Meatballs with marinara sauce
Scroll down for English version! Nu pot decat sa ma declar super multumita de aceasta reteta. Am facut perisoarele putin diferit de ce fac eu de obicei iar sosul are o savoare speciala! O sa…
Apple Caramel Cheesecake (no bake)
Scroll down for English version! Am vrut ceva nou si mai deosebit si imi doream ceva cu caramel. Combinatia asta este nemaipomenita. Nu mi-am imaginat ca poate fi atat de bun, cheesecake cu mere si…
Muffins cu afine/Blueberry muffins
Am mancat ieri o briosa buna de la Starbucks, plina cu afine si cu toppingul asta crocant deasupra, am baut si o cafea si mi s-a parut excelent. Am facut si eu muffins azi si…
Quinoa salad/Salata de quinoa
Quinoa este una dintre cele mai nutritive cereale cunoscute la această oră. In Bolivia este numita “mama cerealelor” deoarece nu contine gluten, este un produs cu continut foarte mare in proteine, un bun susbstitut al pastelor,…
Guacamole Dip
Guacamole este un dip facut din avocado foarte bine copt. Se serveste cu chipsuri de porumb (Tostitos) sau alte feluri de chipsuri, chiar cu paine prajita sau biscuiti sarati. Se poate face iute sau se…
Cum se face orezul perfect?
O sa scriu acest articol deoarece am fost de multe ori intrebata ce ii fac eu orezului de iese asa de frumos. Asa ca am sa scriu cateva mici detalii despre cum se face orezul…
Sarmale/ Cabbage Rolls
Scroll down for English version or select your language from the right Sarmalele sunt mancarea noastra traditionala. Imbracate frumos in frunze de varza acra si umplute cu carne tocata de porc sau mix de vita…
Varza murata/Sauerkraut
Intai sa povestim putin despre varza murata. Eu o ador! si nu numai eu, majoritatea romanilor, polonezilor, nemtilor si alte culturi, fac varza murata home made! In zilele noastre se gaseste in magazine gata murata,…
Banana Bread
Scroll down for English version or select your language from the right!Cred ca este cea mai cunoscuta reteta canadiana/americana. Super delicioasa, banana bread se face cu doar 3 banane pe care de obicei le lasati sa se…
Tort “Excelent”
Scroll down for English version Tortul acesta l-am facut de ziua mea, care este pe 28 martie, deci va dati seama cat de intarziata sunt…dar sper sa fie bine venita reteta si acum! Ingrediente; Blat: …